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                港南区重拳整治夜宵摊确保群众“舌尖上的安全”

                2022-03-24   来源:港南宣传   网络编辑:周礼萍   阅读:1582

                为★防范化解风险隐患,坚决守住守牢食品安全底线,连日来,港南ξ区市场监管局联合属地政府、派出所聚焦群众关心的食品安全问题,在全区范围内开展“守底线、查隐患、保安全”夜宵摊食品安全专项行动〓。

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                行动中,执法人员深入排查夜宵摊经营者依法依规经营并履行食品安全主体责任情况,落实进货查验、索证索票◥义务,严查“三无”、过期食品销售;认真督促夜宵摊按要求严把食材采购、环境卫↘生等关口,做到“烧熟煮透”。督促夜宵摊主严格做好“三码联查”工作,强化“四个100%”,即测温100%、扫码100%、戴口罩100%、健康码、行程●卡查验100%;做实经营场所日常消毒工㊣作,保持场》内通风等,并逐一发放《港南区餐饮服务单位♂落实疫情防控要求告知书←》,进一步织密织牢疫情防控护网,切实做好食品安全及疫情防控ξ 相关工作。

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                截至目前,区市场监管局共出动执法人╱员192人次,检查夜宵摊108家,下达责令改正通知书7份,发放《港南区餐饮服务单位落实疫情防〓控要求告知书》108份。下一步,区市场监管局将对前期排查发现的食品安全风险隐患↘进行清单式管理,建立隐患台账逐个整改,继续强化对』夜宵摊的食品安全专项检查,切实保障全区人民群众的身体健康和生命安全。